Raccogliamo la frutta a giusta maturazione per garantire la fragranza del frutto e lo trasformiamo in gustose composte senza pectina e zuccherate unicamente con il mosto d’uva.
Possono essere degustate al naturale, spalmate su una fetta di pane tostato a merenda o a colazione, anche con un velo di burro. Ottime sullo yogurt e sul gelato oppure per la preparazione di dolci e torte.